готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.Знание технологии приготовления широкого ассортимента блюд, кулинарных изделий, ...
1. Приготовление блюд, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента: 1) подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; 2) приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.Профильное образованиеПрофильное образованиеАдрес: Город Москва, ...
Общество с ограниченной ответственностью "ДримФудс"
Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкцииОпыт от 3 лет. Знать технологию приготовления китайской кухни, знание китайского оборудования, умение читать китайскую рецептуру. Вакансия действует с 2026 года.Опыт от 3 лет. Знать технологию приготовления китайской кухни, знание китайского ...
Приготовление горячих и холодных блюд традиционной Вьетнамской кухни Управление работой кухниопыт работы поваром в вьетнамском ресторане опыт работы за рубежом приветствуетсяопыт работы поваром в вьетнамском ресторане опыт работы за рубежом приветствуетсяАдрес: Город Москва, Открытое шоссе, 4 Требования: ...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Использование рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготавливать зерновые и молочные продукты, муку, яйца, жиры ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТАМЕРЛАН"
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы Проводить бракераж ...
Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимает участие в разработке и планировании меню Осуществляет инструктаж персонала учреждения. Проводит ...
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы Проводить бракераж ...
Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимает участие в разработке и планировании меню. Осуществляет инструктаж персонала учреждения. Проводит ...
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, ...
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов ( в соответствии с должностной инструкцией).Должен знать санитарно эпидемиологические правила и нормативы; ...
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ "МОСКОВСКИЙ ГОРОДСКОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР БОРЬБЫ С ТУБЕРКУЛЕЗОМ ДЕПАРТАМЕНТА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ"
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных ...
Индивидуальный предприниматель ОРЛОВА ИРИНА АЛЕКСАНДРОВНА